Tartellette alle mandorle

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Un piccolissimo peccato di gola, dolce e friabile come la pasta frolla ricoperta di crema. Seguire un’alimentazione sana non significa rinunciare a tutti i piaceri della tavola!

 
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Torta di mele e cannella

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Dalla crosta friabile e light e dal ripieno morbido e avvolgente, questo dolce profuma di cannella. Un morso delizioso di questa torta alle mele si può, senza sensi di colpa. Prova la ricetta per una merenda golosa: il tea time avrà subito un altro sapore!

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Frutta grigliata, il dessert è giusto

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Stanca della solita macedonia? proviamo a reinterpretare la frutta per creare dessert colorati, estivi e deliziosi. Il tutto senza troppi sensi di colpa, perché in queste preparazioni le calorie sono davvero ridotte… alla frutta!

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Semifreddo light alla fragola

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Buono e fresco come un gelato: questo semifreddo alla fragola home-made è 100% naturale e facile da preparare. Portalo in tavola al posto della classica torta, dopo un pasto, accontenterà tutti: coccolerà i palati dei grandi e i più piccoli ne andranno matti.

 

Ingredienti
500 ml di yogurt bianco magro
2 albumi
50 g di zucchero
500 g di fragole fresche
un pizzico di sale
un limone

 

Preparazione
Prima di tutto, lava bene le fragole e tagliale a tocchetti. Mettile in una ciotola e aggiungi il succo di limone. Mescola bene e frulla tutto con un mixer. Tieni il composto da parte.
In un’altra ciotola, monta gli albumi a neve, delicatamente, aggiungi un pizzico di sale, lo zucchero e mescola. Ora, versaci lo yogurt, mescolando.
Versa il composto di fragole insieme agli albumi e allo yogurt e amalgama molto bene.
Riempi una terrina con il composto e metti in freezer per 4/5 ore. Quando sono trascorse due ore, tira fuori la terrina dal freezer e mescola delicatamente. Fai la stessa cosa prima del termine.
Togli il semifreddo da freezer dieci minuti prima di servire e disponilo in comode ciotoline.
Se lo gradisci, decora ogni portata con dei pezzetti di fragole fresche.

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Dessert light alla frutta

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Un sorbetto alla frutta, una bavarese alle fragole, le pesche al forno. Ricette dolci e sane, per non rinunciare al tuo dessert di fine pasto.

 

Ecco i nostri consigli….
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Muffin light per 6 giorni

muffin

Muffin a colazione? Sì, purché light e abbinati ad un frutto, per fare il pieno di vitamine e carboidrati appena sveglia e trovare la giusta carica, ogni giorno della settimana. Ecco la ricetta per una colazione veloce, ma nutriente, da preparare domenica e da mangiare – sempre in modo diverso – dal lunedì al sabato.

 

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Chiacchiere leggere

chiacchiere

Il Carnevale è alle porte e i festeggiamenti sono sinonimo di divertimento e peccati di gola. Ai dolci tipici di questa festa non si può resistere. Ecco una versione più leggera delle chiacchiere, adatte anche per i bambini e da cucinare tutti insieme

 

 

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Gelato alle fragoline di bosco super-proteico

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Un dessert senza sensi di colpa grazie al concentrato di proteine YouMenù

 

 

Ingredienti per 1 persona
1 confezione Gelato alla fragola YouMenù
fragoline di bosco (facoltative)

 

Preparazione
Prepara il gelato come indicato sulla confezione e riponilo in frezeer per 4 ore.

Servilo in coppette individuali, decorando se vuoi con qualche fragolina di bosco.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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