Non tutte le barrette e gli snack proteici sono uguali. Scopri come leggere le etichette e fare scelte davvero salutari per il tuo benessere con snack e tisane di myFigurella menu.
Quando hai poco tempo, sei fuori casa o semplicemente hai bisogno di uno spuntino veloce, cosa metti in borsa?
Le dispense, le borse e le abitudini alimentari si stanno riempiendo di un nuovo tipo di prodotto: barrette proteiche, snack funzionali, preparati in polvere.
Promettono tutti la stessa cosa: praticità, energia, salute. Ma hanno davvero composizioni nutrizionali così diverse da renderli una scelta migliore rispetto a quello che trovi al bar o in una macchinetta automatica?
La risposta sta nell’imparare a leggere le etichette. Perché non tutto ciò che viene venduto come “proteico” è automaticamente salutare.
In questo articolo scoprirai:
- Cosa sono davvero gli snack proteici
- Come leggere le etichette per non farti ingannare
- Quanto proteico è davvero “proteico”
- Come myFigurella menu ti aiuta a fare scelte consapevoli
Cosa sono gli snack proteici (e perché sono ovunque)
Mangiare del cibo fresco e bilanciato è ovviamente la soluzione migliore. Ma quando non lo si può fare, optare per una barretta confezionata può essere un’alternativa più salubre a ciò che si trova al bar o in una macchinetta automatica.
Cosa promettono questi prodotti
Le barrette e gli snack proteici promettono di contenere, o almeno dovrebbero, un elevato quantitativo di proteine.
Ma è importante verificare quante e di quale qualità, oltre agli altri ingredienti che li compongono.
Sono però un prodotto nuovo, che conosciamo ancora poco. Come fare quindi a scegliere i migliori?
La risposta è semplice: imparando a leggere le etichette.
Il boom del mercato proteico: quando il marketing supera la sostanza
Da qualche anno le proteine sono diventate di moda. La loro presenza è diventata un claim pubblicitario utilizzato di frequente, praticamente su ogni tipo di prodotto, acqua inclusa.
I numeri del fenomeno
Secondo i dati dell’Osservatorio Immagino GS1 Italia 2023:
- L’offerta di prodotti proteici è aumentata dell’11% rispetto all’anno precedente
- Le vendite a volumi sono cresciute del 5%
- Il giro d’affari è cresciuto del 20% per un fatturato italiano di circa 2 miliardi di euro
A livello mondiale, questo mercato vale più di 4 miliardi di dollari, e si stima che raggiungerà i 10 miliardi entro il 2032 (+144%).
Il potere dell’etichetta “proteico”
Il fatto che un prodotto sia etichettato come altamente proteico è diventato un fattore decisivo del suo successo commerciale.
Proteico sì, ma quanto? Impara a leggere i numeri
La legislazione europea ammette in generale che ogni tipologia di dicitura riguardo ai nutrienti possa essere utilizzata se la quantità contenuta nel prodotto è sufficientemente significativa.
Le soglie da conoscere
Esistono due diverse indicazioni specifiche per le proteine:
- “Fonte di proteine” → Il prodotto contiene almeno il 12% del valore energetico dell’alimento
- “Alto contenuto di proteine” → Il prodotto contiene almeno il 20% del valore energetico dell’alimento
Di quante proteine abbiamo davvero bisogno?
I nutrizionisti consigliano mediamente agli adulti che praticano una attività fisica moderata di assumere una quantità di proteine pari a circa il 15-20% dell’apporto calorico giornaliero.
Questo corrisponde a:
- Circa 1,2g di proteine per kg di peso corporeo (per 2/3 da prodotti di origine animale)
- Circa 0,8g per kg di peso corporeo (per 1/3 da prodotti di origine vegetale)
Un esempio pratico
Per ottenere circa 60 grammi di proteine al giorno bisogna mangiare:
- 200g di pollo, oppure
- 250g di salmone, oppure
- 200g di yogurt greco + 100g di Parmigiano Reggiano
Non sono quantità impossibili, ma a volte difficili da raggiungere quando si ha poco tempo, o non ci si riesce a organizzare in cucina.
Da qui i sostitutivi di pasti bilanciati, e gli snack per fare uno spuntino, che esistono sotto diverse forme, dolci o salati, ma non vanno confusi.
Come scegliere uno snack proteico di qualità
Ora che sai cosa cercare, ecco i criteri pratici per scegliere uno snack proteico davvero salutare.
Checklist per la scelta perfetta:
- Controlla il contenuto proteico effettivo
- Verifica i grammi di proteine per porzione, non solo la percentuale
- Cerca prodotti con almeno 10-15g di proteine per porzione
- Occhio agli zuccheri
- Evita prodotti con più di 10g di zuccheri per porzione
- Diffida degli sciroppi (anche se “naturali”) in cima alla lista ingredienti
- Guarda i grassi
- Preferisci snack con grassi sotto i 10g per porzione
- Controlla la qualità: meglio grassi da frutta secca che grassi idrogenati
- Lunghezza della lista ingredienti
- Meno ingredienti = meglio
- Se non riconosci metà degli ingredienti, probabilmente non è la scelta migliore
- Le proteine da dove vengono?
- Proteine animali: siero del latte, caseine (più complete ma non adatte a intolleranti)
- Proteine vegetali: piselli, soia, riso (buone alternative plant-based)
- Quando consumarlo
- Post-allenamento: va bene anche un contenuto calorico più alto
- Spuntino quotidiano: preferisci opzioni sotto le 150-200 calorie
MyFigurella menu: snack pensati per il tuo benessere
Da Figurella sappiamo quanto sia difficile fare scelte consapevoli quando si è di corsa, al lavoro o semplicemente si ha bisogno di uno spuntino veloce.
Per questo abbiamo creato myFigurella menu: una linea di snack e tisane disponibili nei centri Figurella e studiati appositamente per accompagnarti nel tuo percorso di benessere.
Gli snack sono pensati per le pause, per i momenti di fame improvvisa, per chi ha bisogno di qualcosa di veloce senza cadere in scelte impulsive. Sono bilanciati per essere uno spuntino completo, non un surrogato goloso.
Le tisane accompagnano il percorso di benessere in modo naturale: formulate per supportare la digestione, il drenaggio, il relax o l’energia, a seconda del momento della giornata. Possono essere gustate calde o fredde, rendendole versatili in ogni stagione.
Perché myFigurella menu è diverso dagli snack che trovi altrove
Tutto ciò che trovi nella linea myFigurella menu nasce all’interno della stessa filosofia nutrizionale del Metodo: nessuna rinuncia, nessuna privazione, ma scelte consapevoli e bilanciate. I prodotti sono stati creati per integrarsi in un percorso di educazione alimentare reale.
Questo significa che non devi fare da sola il lavoro di decodifica delle etichette che hai imparato in questo articolo: qualcuno lo ha già fatto per te, con una competenza specifica sul corpo femminile e sull’equilibrio nutrizionale.
Dove trovare myFigurella menu
Snack e tisane myFigurella menu sono disponibili direttamente nei centri Figurella. Se non sei ancora cliente, la scoperta di questa linea potrebbe essere un ottimo punto di partenza per conoscere l’intero Metodo.
Scopri myFigurella menu e trova il centro più vicino a te!
